Safn

Víetnamsk kaffilist á vegg

Phin-síur, götukaffihús og kaffihæðir í olíu

Kaffimenning frá baun til bolla, handmálað eftir pöntun

Skoða eftir þema

Kaffi í Víetnam er staður jafnt sem drykkur: lítill kollur á gangstétt, sæti við glugga yfir götu, sía sem drjúpur á borði meðan morguninn ræsir sig. Safnið fylgir þeirri leið, frá bæ til bolla.

Frá plantekru til borðs

Hálendismyndirnar byrja á plöntunni sjálfri, rauðum berjum í körfum, uppskeru á rauðum jarðvegsbrekkum og plantekrum í blóma, allt í hlýjum, jarðneskum tónum. Borðsenur færa sömu litatóna inn: phin-sía á glasi, sunnusteinsmjólk á botninum, rjómalagaður eggjakaffi á hlýju viði, gufa sem stígur í gluggasjón. Málarar vinna gjarnan nálægt og hljóðlátt, því viðfangsefnið launar athygli á smáum hlutum.

Kaffihús og hvar á að hengja þau

Kaffihúsainnréttingar og götusenur sýna kolla, bolla, skilti og svalir, frá gömlum verslunarglugga í Hanoi til íbúðarkaffihúsa í Saigon. Eðlilega henta þessi verk eldhúsum, morgunverðarsvæðum og auðvitað kaffihúsum og skrifstofum. Hanoi-safnið og Saigon-safnið bjóða upp á meira af borgunum sem liggja að baki, og götusenumálverkin víkka sjónarhornið út í heilar götur.

Algengar spurningar

Hvaða kaffimálverk hentar í eldhús?
Nálæg borðsena, eins og phin-sía eða eggjakaffibolli, heldur mælikvarðanum innilegum og litunum hlýjum.
Hvað er phin?
Það er lítil málmsíun sem sett er ofan á glas. Kaffið drjúpur hægt í gegnum hana, oft yfir sunnusteinsmjólk, sem gefur víetnömsku kaffi sinn sérstaka karakter.
Eru þessi málverk af raunverulegum kaffihúsum?
Þau eru innblásin af dæmigerðum kaffihúsaumhverfi í Hanoi og Saigon. Málarinn semur senuna frekar en að afrita eitt tiltekið hús.
Get ég pantað málverk fyrir mitt eigið kaffihús?
Já. Kaffihús og veitingastaðir panta reglulega stærri striga, og hægt er að stilla stærð, litapallettu og viðfangsefni að rýminu.