Vietnamesisk madkunst til køkken og spisestue

Vietnamesisk madkunst til væggen hos Artwork Vietnam er en samling vietnamesisk madkunst: malerier af pho, banh mi, nuddelboder, risretter og desserter, fås som håndmalede oliekopier eller arkivkvalitets lærredstryk.

Hvad værkerne viser

Samlingen rummer seksten madmotiver, der ellers ville ligge ubemærket hen under Dagligliv. Nogle er enkelte retter: en skål pho med krydderurter og damp, grillet svinekød og nudler til bun cha, en tallerken brudt ris med svinekotelet, æg og syltede grøntsager til com tam, dampede risruller ved en dyppesauce. Andre er hele scener: en banh mi-bod med brød og krydderurter, en nuddelbod med skamler under gadelygten, en kystnær skaldyrsgrill med rejer og fisk om natten.

Regionale retter er knyttet til deres byer. Bun cha og banh cuon hører til Hanoi, com tam til Saigon, bun bo hue med sin røde chilibouillon, citrongræs og bananblomst til Hue, cao lau til Hoi An, og mi quang med gurkumenudler, rejer og peanuts til Da Nang. I gruppen findes også friske forårsruller i gennemsigtigt rispapir, klæbrig ris i bananblade med mungbønner og sprød løg, lagdelte che-dessserter i glas, banh xeo med salat og krydderurter samt en rund familiemadbakke med ris, fisk, suppe og skåle.

Valg af madkunst til et rum

En enkelt skål eller tallerken passer på en køkkenvæg eller i et smalt rum over en bordplade. Gadescener med damp, skamler og lygteskin har mere dybde og passer i en spisestue, hvor de kan hænge nær bordet; se Kunst til spisestuen for flere værker udvalgt til det rum. Farvepaletten går gennem varme røde, gurkemegul, krydderurtgrøn og risnudlernes cremefarve, så den falder let ind ved træ og hvide vægge. Restauranter og caféer kan vælge en ret, der matcher deres menu.

Hvis du vil have byen bag en ret, så se Kunst fra Hanoi, Kunst fra Saigon eller Kunst fra Hue. Til drikken, der følger måltidet, se Vietnamesisk kaffekunst, og til boder og folkemylder, Gadescenekunst.

Sådan fremstilles hvert værk

Hvert værk kan bestilles som en håndmalet oliekopi, malet på bestilling af vietnamesiske kunstnere, eller som et arkivkvalitets lærredstryk af samme motiv. Alle størrelser bevarer proportionerne fra den oprindelige komposition, og størrelser og priser vises på hver produktside. Du kan få lærredet rullet, spændt på en træramme eller afsluttet med en tynd eller tyk ramme. Et foto af det færdige værk sendes til din godkendelse, før det sendes, og levering er gratis og spores over hele verden.